Amandelpasta, hazelnotenpasta en uiteraard pindakaas kennen we allemaal wel. Maar heb je ook al eens notenpasta van pecannoten gemaakt? Dat is namelijk heel erg lekker. En gezond!
Zo heb je een gezond beleg voor op je rijstwafel of maïswafel (of voor degene die brood eten) dat je met maar 3 ingrediënten maakt. Yes!
Men neme (voor 1 klein potje):
– 100 gram pecannoten
– 2 theelepels honing
– flinke snuf kaneel
En zo doe je het:
– Maal de pecannoten fijn in een keukenmachine.
– Blijf mixen totdat de olie uit de noten vrijkomt. Schraap de randen van de keukenmachine tussendoor een aantal keer schoon, zodat de noten zich goed kunnen mengen. Mix op het einde de honing en kaneel mee.
– Wanneer je een mooie, smeuïge substantie hebt is je pecannotenpasta klaar!
ssssssssmmmmmmmmmmmmmmmmakelijk ! mjammie
