Lekker tussendoortje… Gebakken choco-kokoshavermout

Gebakken chocolade-kokos havermout

Ingrediënten:

(voor 1 persoon)

  • 1/2 kopje havermout
  • 1 el geraspte kokos
  • snufje zout
  • klein beetje kokosbloesemsuiker
  • 1/4  geprakte banaan
  • 1/4 theelepel vanille-extract
  • 1/4 kopje kokosmelk
  • 2 el kokosolie, gesmolten
  • suikervrije pure chocolade, in stukjes gehakt
  • en eventueel kan je nog een paar gehakte nootjes of zaden en pitten bijdoen

Werkwijze:

  • Verwarm de oven voor op 190°C en vet een klein bakvormpje in.
  • Meng alle droge ingrediënten in een kom en roer daar vervolgens de natte ingrediënten doorheen.
  • Giet in de bakvorm en bak gedurende 20 minuten.

Voor degene die een airfryer hebben.. oven voorverwarmen op 180° en 10 minuutjes bakken.

Smakelijk!

gebakken havermout.jpg

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s