Boekreview : Fitchef

Boekreview .

Het FitChef kookboek van Mark van Oosterwijck is eind 2016 gelanceerd en in korte tijd al ontzettend populair geworden. Overweeg jij om het FitChef boek te kopen? En ben je benieuwd naar de ervaringen van anderen met dit boek? Op deze pagina vind je mijn review en veel ervaringen met het FitChef kookboek.

Naast mijn ervaring en de ervaringen van anderen, bespreek ik in deze review ook kort de inhoud van het FitChef kookboek. Na het lezen van dit artikel weet je precies wat je kunt verwachten als je het Fit Chef boek koopt.

Wat voor soort kookboek is FitChef?

In het FitChef kookboek tref je meer dan 100 eiwitrijke en koolhydraatarme recepten. Maar het boek bevat niet alleen maar recepten. Er staat ook veel achtergrondinformatie in het boek.

 

Een van de vele positieve Fit Chef beoordelingen online

Zo vind je bijvoorbeeld in het begin van het boek een berekening om te bepalen hoeveel je mag eten per dag. Ook helpt Mark van Oosterwijck je met hoeveel eiwitten, vetten en koolhydraten je het beste kunt eten om je doel te bereiken.

Bovendien is het advies afgestemd op jouw persoonlijke doelstelling. Of je nu eiwitrijk gaat eten om af te vallen of juist om spiermassa kweken, in het boek vind je concrete stappen om dit met je voeding te bereiken.

De inhoud van het boek is gebaseerd op de volgende 5 pijlers:

  • Balans in je voedingspatroon.
  • Eenvoudig te bereiden recepten.
  • Smakelijke maaltijden.
  • Diëten zonder honger.
  • Betaalbare boodschappen.

Mijn ervaring met het FitChef kookboek

Toen ik dit kookboek een tijdje geleden ontving via de post viel een ding direct op. Dit is een kwalitatief product. Het boek is mooi dik en stevig gebonden en met dit kookboek zou je zelfs bij intensief gebruik makkelijk jaren vooruit moeten kunnen.

Vormgeving
Het FitChef boek is verder een heel helder en mooi vormgegeven kookboek. Vooral de afwisseling tussen foto’s en illustraties geven het boek een unieke en luxe uitstraling. Al had ik het wel fijn gevonden als er bij elk recept een foto zou hebben gestaan. Dat is wat mij betreft het enige verbeterpuntje in de vormgeving.

Smaak
De afgelopen weken heb ik geregeld een gerechtje bereid uit het kookboek. Vrijwel alles dat ik geprobeerd heb was lekker. Wat opvalt is dat het over het algemeen vrij simpele gerechten zijn, zonder al te vreemde ingrediënten en smaken. Dit betekent ook dat je (vrijwel) alles gewoon in je supermarkt kunt kopen. (dus geen gedoe aan het zoeken van de juiste ingrediënten)

Bereidingstijd
De aangegeven bereidingstijd is meestal behoorlijk correct. Dat betekent dat er genoeg snelle receptjes in staan die je daadwerkelijk in no-time op tafel kunt zetten.

Gebruiksgemak
Wat handig is aan het boek is dat je op verschillende manieren gerechten kunt vinden. Allereerst natuurlijk per moment van de dag. Maar ook bijvoorbeeld per eiwitbron. Dus als je nog wat eieren of kipfilet hebt liggen, dan vind je gemakkelijk een passend recept om die voedingsmiddelen in te gebruiken.

Dit zijn naar mijn mening de belangrijkste voordelen en nadelen van het FitChef boek:

  • Voordelen FitChef:
    • Handige en gemakkelijke eiwitrijke recepten.
    • Mooi en zeer stevig boek.
    • Eetadvies op maat: of je nu wilt afvallen of spiermassa wilt opbouwen, je vind in het FitChef boek de richtlijnen die je helpen om je doel te behalen.
    • Betaalbare en alledaagse ingrediënten.
    • Zeer uitgebreide en correcte achtergrondinformatie over voeding en dieet.
  • Nadelen FitChef:
    • Niet elk recept heeft een foto.
    • Geen weekmenu’s. Het is dus geen echt ‘dieet’ waarbij je precies verteld wordt wat je op elk moment van de dag zou moeten eten. Je kunt zelf een selectie van recepten maken.

FitChef Ervaringen op het internet

Ik heb het internet voor je afgestruind naar ervaringen van anderen met het FitChef boek. Het boek is nog erg nieuw, maar toch zijn er al behoorlijk wat reviews te vinden. Deze reviews zijn eigenlijk zonder uitzondering positief. Hieronder vind je enkele ervaringen zoals ik ze tegenkwam.

Ervaringen met FitChef op FacebookReview van FitChef op Bol.com

De Recepten

De meeste mensen die het boek overwegen te kopen, zullen dit vooral doen vanwege de recepten. Deze recepten vind je in het boek handig ingedeeld per moment van de dag:

  • Het ontbijt
    In het boek vind je 15 eiwitrijke ontbijtrecepten. Van enkele snel-klaar-recepten tot uitgebreide ontbijten voor bijvoorbeeld in het weekend. Denk aan omeletten, boekweitpannenkoekjes en meer traditionele ontbijtjes zoals Griekse yoghurt met rood fruit & hazelnoten.
  • De lunch
    In het FitChef boek vind je 15 eiwitrijke lunch-recepten. Van salades tot sandwiches en van soepen tot wraps.
  • Tussendoortjes
    In het boek vind je twintig eiwitrijke tussendoortjes. Deze zijn handig ingedeeld op zoete snacks, hartige snacks en eiwitshakes.
  • Voorgerechten
    In het boek vind je 10 voorgerechten met lekker veel eiwitten, vooral veel soepen en wat salades. Deze kun je nemen om de maaltijd wat extra aan te kleden, maar zijn wat mij betreft vaak ook geschikt als tussendoortje.
  • Hoofdgerechten
    • 14 Hoofdgerechten met vlees
      Dit zijn vooral hoofdgerechten met rundvlees en kip.
    • 11 Hoofdgerechten met vis
      Dit zijn zeer gevarieerde gerechten, met bijv. zalm, kabeljauw, schol, garnalen en mosselen.
    • 14 Vegetarische hoofdgerechten
      Ook hier vind je zeer gevarieerde gerechten terug, met vooral veel granen, noten en peulvruchten. Denk aan een linzensalade, noten-wortelburger en pompoencurry met krokante tofu.
  • Nagerechten
    Er staan 6 nagerechten met veel eiwitten in het boek.

Hoe zijn de recepten samengesteld en wat zijn de voordelen van de recepten?

Om deze vraag te beantwoorden heb ik de recepten goed onder de loep gelegd. Wat valt op? De recepten uit het FitChef kookboek zijn vrijwel zonder uitzondering koolhydraatarm en eiwitrijk. Daarnaast bevatten ze vaak relatief veel gezonde vetten. Deze samenstelling staat bekend als een succesvolle combinatie om spiermassa te kweken en/of snel af te vallen.

Wie minder koolhydraten en juist meer eiwitten eet, kan namelijk rekenen op de volgende (wetenschappelijk bewezen) voordelen:

  • Als je een eiwitrijk dieet volgt dan heb je minder honger.
    Dit blijkt uit een groot onderzoek gepubliceerd in het medische tijdschrift Obesity
  • Eiwitten zijn essentieel om spiermassa op te bouwen.
    Proteïne (eiwit) is een essentiële ‘bouwsteen’ voor je spieren.
  • Een eiwitrijk en koolhydraatarm dieet volgen is effectiever dan vetarm eten.
    Mensen verliezen meer gewicht met een eiwitrijk dieet zo blijkt uit onderzoek.
  • Eiwitten verhogen de stofwisseling en vetverbranding.
    Voor de stofwisseling van eiwit is meer energie nodig dan voor de vertering van koolhydraten en vetten.
  • Eiwitten helpen om snacken en eetbuien tegen te gaan.
    In een onderzoek werden eetbuien bij mannen met 60% verminderd wanneer zij meer eiwitten gingen eten.

Als je gaat eten volgens de richtlijnen en recepten in het FitChef kookboek, dan kun je er van uitgaan dat je vetmassa afneemt en je spiermassa juist wat toeneemt. Je wordt dus waarschijnlijk een stuk strakker. De recepten ‘werken’ dus wat mij betreft prima.

Conclusie: een goede koop of niet?

Mensen die echt achter het eten van eiwitten staan waarom? Niet alleen helpen eiwitten de honger te onderdrukken, ook verhogen ze je metabolisme waardoor je dus meer energie verbruikt. Eiwitten zijn kortom een goed wapen in de strijd tegen overgewicht.

Het boek heeft me positief verrast: het FitChef boek is een kwaliteitsproduct. De recepten zijn makkelijk te maken en lekker. Voor veel mannen en vrouwen is dit boek dan ook een goede koop:

  • Wil je je spiermassa laten toenemen?
    Dan komen de eiwitrijke recepten in dit boek zeker van pas.
  • Wil je afvallen en een strakker lichaam krijgen en ben je op zoek naar wat kookinspiratie? 
    Ook dan zit je met FitChef goed. De recepten bevatten weinig koolhydraten en juist veel gezonde vetten. Een bewezen succesvolle combinatie om af te vallen.

De enige groep aan wie ik dit boek niet direct zou aanraden zijn mannen en vrouwen die graag precies verteld krijgen wat ze de hele dag door moeten eten, bijvoorbeeld in de vorm van een weekmenu.

Waar is FitChef te koop?

Je kunt het FitChef boek online op diverse plaatsen kopen. Ook is het boek lokaal in sommige boekhandels te krijgen.

Overweeg je het boek te kopen? Dan raad ik je echter aan het direct bij Mark van Oosterwijck te kopen. Daar heb je het boek zodra je voor 21:00 ’s avonds besteld de volgende dag al in huis. (Voor België geldt een levertijd van <72 uur) Ook betaal je geen verzendkosten.

Dus ja ik ben wel blij met mijn aankoop.

Succes bij het lezen en maken van de recepten! grts Karoline

fitchef-boek-schaduw-1

3.gif

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s