Boekreview : Ontbijt je fit Jutta Koehler.

Ik heb net het boek uit van Jutta Koehler: Ontbijt je fit…. dus daar was ik al enthousiast over.. ik ontbijt graag en er gezond en fit van worden is natuurlijk een heel belangrijk punt…

Met veel nieuwsgierigheid heb ik het gelezen en ik moet zeggen… het lijkt me allemaal wel vrij logisch, toch doen we het meestal anders! Ik wou dus kennis maken met deze fantastische benadering van voeding. Een nog groter doel is om mijn spijsvertering te herstellen zodat mijn onderbuik en mijn intuïtie de juiste weg gaan wijzen. Op die manier word ik onafhankelijk van alle informatie en dieet-trends.

Zowel de uitleg als vele lekkere recepten kan je hier in dit boek vinden..en dit gegoten in een  mooi boek !!! Waarover gaat dit boek?

Leer op je eigen intuïtie vertrouwen met de Chinese voedingsleer.

Hoe weet ik welke voeding écht goed voor me is?
Dat is de meest gestelde vraag. De verwarring is zo begrijpelijk. We worden overspoeld met trends, diëten en tegenstrijdige informatie.

Jutta heeft twee antwoorden:

  1. Koppel je los van alle informatie en begin het aan je eigen lichaam te vragen.

    Als je je eigen onderbuikgevoel niet meer kunt vertrouwen, dan lees je hier hoe je dit weer kunt herstellen.

  2. Vertrouw op de traditie. In feite is op voedingsgebied alles al uitgezocht.

Jutta helpt je om je voedingsintuïtie te herontdekken.
Hiervoor gebruikt zij de wonderbaarlijke kennis van de Chinese voedingsleer.

 

Meer over de Chinese voedingsleer

De Chinese voedingsleer is onderdeel van de traditionele Chinese geneeskunde (TCM). Een andere naam voor de Chinese voedingsleer is vijf elementen voeding. In het westen is met name de acupunctuur bekend, terwijl de voedingstherapie vroeger in China het meest belangrijke onderdeel was. Bij klachten moesten mensen eerst hun voedingspatroon aanpassen. Pas daarna werden geneesmiddelen, acupunctuur of massage toegepast. De voordelen zijn talloos: je kunt je gezondheid in eigen handen nemen en het kost niets extra, want eten moet je toch. Daarnaast is het veilig, eeuwenoud en beproefd. Gegarandeerd voel je je beter en het is ook nog eens lekker!

Wat kan de Chinese voedingsleer?

De Chinese voedingsleer kijkt niet naar calorieën en losse getallen. De maaltijden zijn lekker, voedzaam en hebben een genezend effect. Met name het verteringssysteem wordt in balans gebracht, zodat een opgeblazen gevoel en overmatige trek in zoet verdwijnt. Bijeffecten zijn: een aangenamere lichaamstemperatuur, een betere slaap , meer energie, gewichtsverlies!

Welke gerechten ga ik eten?

In deze voedingsleer gaat het om het lichaam precies dat geven wat het nodig heeft. Dat het een Chinese voedingsleer is, wil niet zeggen dat je in eens rijst en tofu moet gaan eten. De adviezen zijn juist gebaseerd op westerse voedingsmiddelen. Alle gerechten zijn zo opgebouwd dat je alle orgaansystemen goed verzorgt. Zo lepel je vanaf het bord balans en energie naar binnen.

Is de vijf elementen voeding iets voor mij?

De vijf elementen voeding is iets voor jou als je last hebt van:

  • spijsverteringsstoornissen, prikkelbare darmsyndroom
  • burn-out, vermoeidheid
  • frequente verkoudheid
  • kouwelijkheid
  • candida
  • overgangsklachten
  • allergieën en intoleranties
  • slaapstoornissen
  • overmatige trek in zoetigheid
  • overgewicht
  • ondergewicht

Daarnaast biedt de vijf elementen voeding ondersteuning in diverse levensfasen, waaronder:

  • overgang
  • bij (onvervulde) kinderwens
  • voeding voor kinderen
  • tijdens de zwangerschap
  • tijdens sterke (werkgerelateerde) overbelasting
  • bij herstel na (zware) ziekte

Wil je graag dit boek lezen? Bekijk de site van Jutta Koehler of bestel hem in haar shop! 

Jutta heeft een gave om een ingewikkelde stof op een prettige, rustige en met name duidelijke manier uit te leggen. Veel leesplezier! (en eetplezier ! )

Grts Karoline

One thought on “Boekreview : Ontbijt je fit Jutta Koehler.

  1. Hoi!!
    Ik wil dolgraag het boek van Jutta!
    Al een paar maand volgens de 5 elementen aan het eten en dit voelt TOP!!Enkel het ontbijt blijft voor mij nog zoeken…daarom:
    Tips en tricks zijn zeker welkom!!! 🙂

    Doei!
    X
    Nouch

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s