Cacao bolletjes

Dit tussendoortje is zo lekker met een lekker kopje thee.. Genieten en bovendien nog goed voor je huid… Want hier zitten ook schoonheidsboosters in …. meer lezen? In het boek HUIDVERJONGING OP MAAT kan je meer vinden wat de schoonheidsboosters doen voor je huid.

ingrediënten: 15-20 stuks 

  • 120 g walnoten
  • 30 g pure chocolade (85 procent cacao), in stukjes gebroken; of cacaonibs
  • 250g Medjool-dadels, ontpit
  • 1 eetlepel raw cacaopoeder
  • 1 el gemalen kurkuma
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
  • de kern van 1 vanillestokje of 1 tl vanille-extract
  • 1-2 el water

instructies:

Doe de walnoten en chocolade in een keukenmachine en hak dit tot je een fijn poeder hebt.
Voeg alle andere ingrediënten toe, behalve het water en mix tot het mengsel een bal vormt. Afhankelijk van de consistentie van het mengsel, kunt u al dan niet water toevoegen. Je wilt niet dat het te plakkerig wordt.

Vorm balletjes met je handen i en zet het in een luchtdichte box gedurende minimaal 1 uur in de koelkast. Je zou een aantal van de ballen in wat meer cacao of gedroogde kokosnoot kunnen gooien om een ​​andere afwerking te krijgen als je dat wilt. Ze blijven maximaal 1 week in de koelkast liggen.

Waarom zijn walnoten gezond?
Walnoten zijn onder andere gezond voor je huid en gezond voor de hersenen, zoals je hieronder kunt lezen.

– Onverzadigde vetten: walnoten bevatten 7x meer onverzadigde vetten als enig ander product, bestaande uit essentiële vetzuren die je elke dag een gezonde boost geven.
– Verzadigde vetten: zijn deze vetten in walnoten gezond of juist een dikmaker? Het antwoord is: nee, deze verzadigde vetten zijn niet slecht voor je. Het zijn enkelvoudige verzadigde vetten, wat betekent dat ze niet omgezet worden in cholesterol en niet opgenomen worden in het lichaam. Ze zijn goed voor je darmen en lever.
– Antioxidanten: in walnoten zitten enorm veel antioxidanten, wat enorm gezond is. Antioxidanten gaan vrije radicalen tegen, die ziektes in ons lichaam veroorzaken, zoals bijvoorbeeld kanker.
– En verder: zijn walnoten gezond omdat er diverse vitaminen, mineralen en veel eiwit (wat noten in het algemeen in goede vleesvervanger maakt voor vegetariërs) inzitten. Daarnaast is uit onderzoek gebleken dat walnoten de aderen elastisch houden.

Ook je huid, het grootste orgaan van je lichaam, heeft omega 3 vetten nodig. Deze vetten smeren als het ware je huid en maken de celwanden steviger. Meer weten over huidverjonging op maat…. 

het nieuwe boek vanaf nu vekrijgbaar banner

 

SirtFood-BitesParchment-1.jpg

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s