Gekleurde linten bij de barbecue

Gekleurde linten

 Lekker als bijgerecht bij de barbecue die er toch binnenkort wel eens zal aankomen.

Ingrediënten

  • 1 Gele courgette
  • 1 Groene courgette
  • 2 Wortels
  • 1 Bosui
  • Olijfolie
  • Peper

Bereidingwijze

  1. Was de courgettes en wortels.

  2. Gebruik een mandoline of dunschiller om linten te maken van de courgettes en wortels.
    Doe deze in een kom.

  3. Maak de bosui schoon en snijd deze in schuine ringen.

  4. Verdeel de salade.

  5. Besprenkel de salade met goede olijfolie en verse peper.

    Is courgette een schoonheidsbooster? 

    Courgette is een goede bron van de antioxidanten luteïne en zeaxanthine. Deze twee carotenoïden vertonen krachtige anti-aging eigenschappen. Ze beschermen de cellen van het lichaam en de huid tegen schade door vrije radicalen, die anders kan leiden tot vroegtijdige veroudering. Luteïne en zeaxanthine zijn ook gevonden om de huid lichter te maken en verbetering van de gezondheid .

    In een studie werd gevonden dat luteïne celverlies en membraanbeschadiging te voorkomen. Het heeft ook lichtbeschermingsmechanismen eigenschappen die de huid tegen UV-schade te beschermen. Courgette is ook rijk aan bèta-caroteen, de lage niveaus van die gevonden werden om sterfterisico bij oudere mannen te verhogen.

    De riboflavine in courgette handhaaft de gezondheid van de huid, haar, nagels en slijmvliezen. Het vertraagt ​​veroudering door het stimuleren van sportieve prestaties en het voorkomen van leeftijd gerelateerde geheugenverlies en andere verwante aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer .

    Courgette, zoals we hebben gezien, is rijk aan vitamine C. Volgens een Zuid-Koreaanse studie, werd de vitamine gevonden te vertragen veroudering in het menselijke hart cellen. Tevens wordt vitamine C in hoge concentraties in de huid lagen, waarvan de inhoud ziet een daling als gevolg van veroudering. Derhalve lijkt inname van vitamine C een logische oplossing te vertragen de tekenen van veroudering.

    Meer lekkere gezonde schoonheidsbooster recepten kan je terugvinden in het boek Huidverjonging op maat.  Je kan hem hier bestellen. 

    het nieuwe boek vanaf nu vekrijgbaar banner

    courgette linten.png

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s